Muhallebi tarifi

Öncelikle soğuk sütü tencerenin içerisine al. Daha sonra un, buğday nişastası ve toz şekeri ekle. Tencereyi ocağın üzerine koy ve sürekli karıştırarak pişir. Daha sonra ocağın altını kapat ve tereyağıyla vanilyayı ekle. Güzelce karıştırdıktan sonra kaselere paylaştır ve 2-3 saat buzdolabında beklet. Soğuduktan sonra üzerini kurabiye ve tarçın ile süsle.